A substance that helps to stabilize an emulsion by reducing the surface tension between the liquids.
एक ऐसी सामग्री जो एक इमल्शन को स्थिर करने में सहायता करती है, तरल पदार्थों के बीच सतह तनाव को कम करके।
English Usage: The chef used an emulsifier to create a smooth sauce.
Hindi Usage: शेफ ने चिकनी सॉस बनाने के लिए एक इमल्सीफायर का उपयोग किया।
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